食品藥品包裝溶劑殘留的氣相色譜儀測定方法

氣相色譜儀測定溶劑殘留

　　氣相色譜儀，將分析樣品在進樣口中氣化后，由載氣帶入色譜柱，通過對欲檢測混合物中組分有不同保留性能的色譜柱，使各組分分離，依次導入檢測器

，以得到各組分的檢測信號。

氣相色譜儀測定溶劑殘留原理

　　氣相色譜儀測定殘留溶劑是利用被測樣品(氣-液和氣-固)加熱平衡后，取其揮發氣體部分進入氣相色譜儀。它專用于分析易揮發的微量成分，如對甲醇、

乙醇等許多易揮發的有機溶劑類;不同季節的花香氣、香水類，帶有易揮發成分的中草藥類;特殊氣味的蔬菜和調味品類等均可用它進行定量分析。頂空氣相色

譜與質譜聯用法是用于對未知的揮發成分進行定性分析的方法。

氣相色譜儀測定溶劑殘留方法

　　氣相色譜儀測定殘留溶劑應從以下幾個方面考慮：確定被測的有機溶劑、選擇合適的色譜柱、制備供試品溶液和對照品溶液、選擇合適的進樣方法和滿足

檢測靈敏度要求的檢測器。

　　1、確定被測的有機溶劑

　　根據制備工藝確定被測有機溶劑的范圍。通常應對制備工藝過程中使用的二類以上溶劑和重結晶用溶劑，以及根據工藝特點要求的其它溶劑進行殘留量的

研究。建議對合成Z后三步使用的三類溶劑也進行研究，這樣能更好地對未知峰進行歸屬;對制劑過程中使用的有機溶劑也建議考察其殘留情況，特別是緩、控

釋微丸包衣過程使用的有機溶劑更應引起注意。殘留溶劑的限度要求同ICH的規定。

　　2、選擇合適的色譜柱

　　按照相似相溶的原理選擇色譜柱。毛細管柱有極性柱、非極性柱、弱極性柱和中等極性柱。填充柱有高分子多孔小球或涂漬適宜固定液的填充柱。測定含

氮的堿性有機溶劑時，由于普通氣相色譜儀的不銹鋼管路、進樣器襯管等對有機胺等含氮的堿性化合物具有較強的吸附作用，致使其檢出的靈敏度降低。通常

采用弱極性色譜柱或經堿處理過的色譜柱分析含氮的堿性有機溶劑，如果采用胺分析專用柱進行分析，則效果更好。

　　3、供試品和對照品的制備

　　頂空進樣方法通常以水為溶劑，對于非水溶性的藥物，可采用DMF、DMSO或其他適宜溶劑。溶液直接進樣方法用水或合適的溶劑溶解樣品。制備供試品

的溶劑的選擇應兼顧供試品和被測有機溶劑的溶解度，且所用溶劑應不干擾被測有機溶劑的測定。水是shou選溶劑，特別是頂空進樣系統。因為水中不含有機

溶劑，故干擾較少，且在氣相色譜儀FID檢測器上，以水為溶劑時，各殘留溶劑的靈敏度高。當藥物不溶于水時，可加入適當的酸或堿以增加藥物的溶解度，

選用不揮發的酸或堿。以DMSO等為溶劑時，可加入一定量的水以增加檢測的靈敏度，或用鹽析的方法增加靈敏度。

　　氣相色譜儀測定含氮的堿性溶劑時，供試品溶液應不呈酸性，以免被測物與酸反應后不易汽化。對照品的制備方法應與供試品的制備方法相同。在申報資

料中發現對照品(溶液)為直接進樣，供試品則為固體直接頂空進樣，供試品和對照品不但制備方法不同，而且進樣方法和進樣量也不同，無法進行比較。提請

申報單位注意。

　　4、供試品溶液和對照品溶液濃度的確定

　　配制供試品溶液的濃度應滿足定量測定的需要，一般供試品取樣量在0.1～1g之間。限度檢查時對照品溶液的濃度可按規定的限度配制，氣相色譜儀定量

測定時按實際殘留量配制，濃度相差以不超過2倍為宜。

　　5、檢測器的選擇

　　氣相色譜儀一般選用FID檢測器，對含鹵素的有機溶劑如氯仿等，采用ECD檢測器可得到更高的靈敏度。通常可根據藥物溶劑的殘留情況選擇合適的檢查

方法。當需要檢查的有機溶劑數量不多，且極性差異較小時，可選擇毛細管色譜柱-頂空進樣-等溫法。當需要檢查的有機溶劑數量較多，且極性、沸點差異較

大時，可選擇毛細管色譜柱-頂空進樣-程序升溫法;也可選擇填充柱或適宜極性的毛細管柱直接進樣法。

　　常見的氣相色譜儀檢測方法有：

　　①直接進樣法測定：采用填充柱，亦可采用適宜極性的毛細管色譜柱。

　　②毛細管柱頂空進樣等溫法：本法適用于被檢查的有機溶劑數量不多，并且極性差異較小的情況。

　　③毛細管柱頂空進樣程序升溫法：本法適用于被檢查的有機溶劑數量較多，并且極性差異較大的情況。

　　氣相色譜儀檢測方法基本可以分成三類：直接進樣氣相色譜法，頂空氣相色譜法和固相微萃取氣相色譜法。其中靜態頂空氣相色譜法為常用的殘留溶

劑測定方法。

氣相色譜儀溶劑殘留檢測的應用領域

　　法庭科學：血、尿中醇、醛、酮等揮發性毒物的檢驗;

　　交通安全：車輛駕駛人員飲酒及醉酒駕車時血液中酒精含量值的檢驗;

　　釀酒行業：啤酒中低沸點香味成分的測定;

　　食品行業：浸出油中的6#溶劑殘留量的檢測;

　　環境保護：如江、河、湖等地表水及自來水中揮發性鹵代烴的測定;

　　制藥行業：藥品中的殘留溶劑的檢測;

　　材料控制：飲料瓶中乙醛殘留量的檢測。